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早餐伤害了你?
发布时间:2018-05-10
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很多人觉得,超重、肥胖就是营养过剩,所以不少女性也为了保持身材,一日三餐变一日两餐,每餐也只吃半饱。由于早上时间少,早餐往往就省去了。

超重、肥胖者往往是脂肪、蛋白质等营养素过剩,常期不吃早餐,会增加肥胖、高血脂症和糖尿病的患病风险。而维生素、膳食纤维等营养素缺乏,也是“营养失衡”。不扭转失衡的营养结构,即使不吃早餐,也无法达到减肥瘦身的目的。

吃早餐不仅对控制体重有影响,也对防治代谢综合征有益。代谢综合征是当下非常时髦的一个词,指的是生理代谢层面的心血管危险因子的聚集现象,主要包括糖尿病或其他糖代谢异常、肥胖、脂代谢异常、高血压和微蛋白尿。大量研究文献表明,不爱吃早餐的人发生代谢综合征的风险更高。所以早餐必不可少,尤其针对近期减肥的人群。

那么早餐应该怎样吃呢?一般建议大家最好吃热食,这是因为人的胃也还没有真正“暖”起来,吃点热乎乎的早餐,有利于把胃唤醒哦。 

其次,早餐不要千篇一律,适当“杂”一点最好,可以熬一些杂粮粥,还可适量摄入一些富含蛋白质和脂肪的食品,如鸡蛋、豆制品、瘦肉等。

最后,要吃的“晚”一点。起床后20至30分钟再吃早餐最合适,此时人的食欲最为旺盛。但不少人为了赶时间早餐即便是趁热吃,也会吃得较快,这样一来不容易消化,影响营养的吸收,二来对食道和肠胃会有过多的刺激,都是不好的。

希望大家美好的一天都从早餐开始!

 


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